各类食物中，水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物，则需要在胃里停留一... [全文]

牛奶是天然食物中营养最全面、比例最合适，且最容易被人消化吸收的一种饮品。但是喝牛奶却大有讲究，方法不妥，效果就会大打折扣。 专家认为，喝牛奶... [全文]

饮食对x.a的影响，远远超过人们的想象。近日，发表在美国网络医学博士上的一则报道指出，一些常见食物会影响人的x.y。要想拥有美好的激情，就要适当控... [全文]

在西方饮食中，蔬菜生食的情况相当多见，而按中国人的习惯是将蔬菜烹制后食用。其实，从营养和保健的角度出发，蔬菜在生食中有什么的好处呢？但注意并... [全文]

嫌疑犯：萝卜+木耳 解读：萝卜与木耳混吃容易引起过敏性皮炎。 专家说法：萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补... [全文]

1.海鲜和啤酒 后果：可能引发痛风 原因：海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易... [全文]

方便面背后的健康隐患 方便面里有多种食品添加剂，这些食品添加剂按规定都是可以使用的。但有些上班族因为工作过于忙碌，一天三餐都依赖方便面。日子... [全文]

坊间有些传闻是哪些食物之间不能合着一起吃，否则很容易有危害，那么是否的确是这样呢？ 菠菜豆腐汤是传统的家常菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。国... [全文]

1．多吃纤维,钙质流失！ 过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加，使钙的吸收率降低；有研究表明：两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿... [全文]

导读： 黄瓜是餐桌上的平民蔬菜，果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。不过吃黄瓜... [全文]